Bolinho de Chuva Salgado

Esses dias vimos uma receita de bolinho de chuva sem ovos e como estávamos com tempo nesse domingo, não pensamos duas vezes. Em casa tinha todos os ingredientes, não precisamos ir ao mercado, então foi perfeito!
Eu tenho uma mãe muito criativa na cozinha, que deu a sugestão que também poderiamos fazer um bolinho salgado, achei um pouco estranha a ideia, mas deu tão certo que vamos dividir com vocês!

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Ingredientes:

– 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
– 1 colher de sobremesa de fermento
– 1/2 xícara de água
– 1/2 cebola pequena picada
– 2 dentes de alho
– Cebolinha e Salsinha
– Tempero a gosto

Como preparar:

Em uma vasilha coloque a farinha, a cebola, o alho, cebolinha, salsinha, os temperos, o fermento e misture bem.
Aos poucos vá acrescentando a água e mexa até ter uma consistência não tão mole e nem tão dura.
Para fritar, deixe o óleo aquecer e coloque colheradas pequenas da massa, quando dourar retire e coloque para secar no papel toalha.

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Para acompanhar o bolinho, fiz um molho rose com o Sour Cream da Tofutti e ketchup.
Essa receita rendeu 15 porções de bolinhos grandes e super macios.

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Além do Bolinho Salgado também fizemos o bolinho de chuva tradicional, mas sem canela porque o Sha Sha odeia 😦
Logo vamos passar a receita do bolinho doce também!

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